Rørosmeieriet

Rørosmeieriet tilbyr økologisk mat av høy kvalitet gjennom industrialisert håndverksproduksjon med utspring i gode råvarer fra Rørostraktene. Rørosmeieriet har et overordnet mål – å lage meieriprodukter av høyeste kvalitet. For å lage kvalitet, må råvarene være de beste, og dette er bakgrunnen for at vi i dag driver 100 % økologisk, med lokale råvarer. Mange av våre produkter er lavpasteurisert og ikke-homogenisert og beholder derfor mer av den opprinnelige gode smaken. Selskapet ble stiftet i 2001 og er i dag Norges største hel-økologiske meieri og har landsdekkende distribusjon. Flere av produktene har merkeordningen «Beskyttede betegnelser» som er både en anerkjennelse av produktets kvalitet og opprinnelse, og en beskyttelse av de unike produksjonsmetodene og de lokale råvarer. Den offentlige merkeordningen dokumenterer sammenhengen mellom sted, råvare, oppskrift og tradisjon. Disse produktene er verdsatt av generasjoner og viktig å bevare som en del av Norges matarv.